tirsdag 18. januar 2011

La Galette des Rois

Mandag 17. januar var det samling hos Helen for å spise Galette des Rois i anledning at Linda var på besøk.
Skuldrene var senket hos jentene i première etter et vel gjennomført nyttårsball i helga!
La Galette des Rois er et bakverk som spises i forbindelse med Helligtrekongersdag eller Trettende dag jul, den 6. januar. Siden 6. januar ikke er en fridag i Frankrike, så har man tradisjonelt lagt denne feiringen til den andre søndagen etter jul.
I realiteten så spiser man Galette des Rois i hele januar :)
Inni kaka gjemmer seg det seg en liten figur, la féve, og den som finner figuren vinner en krone og er konge resten av dagen!
De fleste kjøper La Galette des Rois på bakeriet, men det er mulig å kjøpe figur og krone for så å bake selv.
Her er to linker til oppskrifter for de som har lyst til å prøve seg :)